صحيح أن البرامج الغذائية (كيتو دايت ، سيرتفود ، ماكروبيوتيك) ، كما هو شائع في خفض الفئات الرئيسية للهرم الغذائي (معظمها من الكربوهيدرات) ، تساعد المتابعين على خسارة بضعة أرطال ، مما يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية اليومية. . وبالتالي فإنه يؤدي إلى خسارة الوزن اللازمة بعد وقت قصير. ومع ذلك ، يبقى سؤالان: هل يحافظ الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا شائعًا على فقدان الوزن لفترة طويلة من الزمن؟ ما الدور الذي تلعبه هذه الأنظمة الغذائية الشعبية في وضع أتباعهم في دائرة لا نهاية لها من الخبرة والنجاح والفشل بعد ترك النظام الغذائي والمحاولة مرة أخرى؟ ..
كثير من الناس ، وخاصة أولئك الذين يعانون من السمنة (مؤشر السمنة 30) ، يتجهون إلى النظم الغذائية الشعبية بينما يبحثون عن طريقة مناسبة للحصول على نتائج سريعة دون القلق بشأن الأضرار التي لحقت بالنظام الغذائي المذكور أعلاه. من منا غير سعيد بسماع أو قراءة وعود بعض أخصائيو الحميات بأن ما يسمى بنتائجهم "المضمونة" تعني عشرة جنيهات في الشهر لمتابعيهم؟ والمفارقة أن قواعد الرجيم "العجيب" ستجد من يتبعها "غريب" على الرغم من الاختبار المستمر ، خاصة وأن الكثير من الناس يلاحظون أن وزنهم يزداد بعد فترة وجيزة من الرجيم.
ما هو العلاج؟
وبحسب اختصاصية التغذية سكينة القاضي ، فإن الحل يكمن في إقناع المتوفين بأهمية تغيير عاداتهم الغذائية الخاطئة والعيش حياة أكثر صحة. في هذا السياق ، التوصيات التالية مفيدة:
لا تفوت وجبة الإفطار: إذا كان الإفطار من بين العناصر التي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والألياف والدهون الصحية ، فإن تناول الطعام لفترة زمنية مقبولة هو وجبة تجعلك تشعر بالنشاط والشبع.
تناول الكثير من الطعام خلال اليوم: توزيع الوجبات على مدار اليوم هو مقياس مفيد لفقدان الوزن لأنه يساعد في الحفاظ على الشعور بالشبع ويحفز عملية التمثيل الغذائي على مدار اليوم. لذلك يوصى بتناول ثلاث وجبات أساسية (الإفطار والغداء والعشاء) مع وجبتين خفيفتين بينهما.
نقص السعرات الحرارية: تختلف احتياجات الناس من السعرات الحرارية على مدار اليوم ، وتحدد العوامل التالية: الجنس والعمر والوزن والطول وسرعة الحركة خلال اليوم. وفقًا لذلك ، من المهم للأفراد الذين يرغبون في إنقاص الوزن أن يفقدوا السعرات الحرارية التي يتناولونها طالما أنهم أقل بقليل من احتياجاتهم.
• لا عطش! يعمل الاستهلاك العالي للمياه بشكل جيد من أجل اتباع نظام غذائي صحي. يمكن لشرب الماء دون انتظار الشعور بالعطش أن يحسن عملية الأيض ، ويرطب جسمك ويقلل من تناول العناصر الغذائية. في هذا السياق ، يساعد شرب ما يصل إلى 3 لترات من الماء يوميًا.
• مكونات الغداء: ينصح ببدء الوجبة بكوب من الماء ثم دهنها حتى تمتلئ سلطة الخضار متعددة الألوان مما يؤدي إلى تقليل حجم الطبق الرئيسي.
• المزيد من الألياف: الألياف الموجودة في الخضار والفواكه والبقوليات تساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والسكر والصوديوم: هذا الاحتياط ضروري ويتضمن تقنين الوجبات السريعة والعصائر السكرية ومنتجات الدهون المشبعة.
• جودة النوم هي المفتاح: الحصول على ساعات كافية من النوم يساعدك على التخلص من الدهون. أكدت العديد من الدراسات مدى ارتباط جودة النوم بعادات الأكل الصحية وأظهرت أن الأفراد الذين يعانون من اضطرابات النوم هم أكثر عرضة من غيرهم لزيادة مستويات الدهون في الجسم. تختلف ساعات النوم من شخص لآخر ، ومتوسط ساعات النوم الجيدة سبع ساعات كل ليلة.
• النشاط البدني مهم: المشي لمدة نصف ساعة على الأقل في اليوم فعال.
نظام غذائي متوازن
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن كجزء من عملية مستدامة ، فمن المناسب اتباع القواعد العامة المذكورة أعلاه والتحلي بالصبر لأن عملية إنقاص الوزن تتطلب الكثير من الوقت. على الرغم من أن إجمالي السعرات الحرارية يختلف من شخص لآخر ، فإن النظام الغذائي المتوازن التالي سيسمح لك بخسارة رطل واحد في أسبوع.
الفطور: شريحة من خبز القمح الكامل وملعقتين من اللبنة وكوبين من الخضار.
الوجبة الأولى: كوب واحد (250 مل) من الحليب الخالي من الدسم و 2 بسكويت من القمح (غير محلى).
الغداء: 2 كوب سلطة ، 120 جرام طاووق محمص ونصف حبة بطاطس مشوية. يُسمح بإضافة ملعقة واحدة فقط من الزيت النباتي إلى الطبق.
الوجبة الثانية: فاكهة.
العشاء: شريحة من خبز القمح الكامل وملعقتين كبيرتين من الجبن وكوبين من الخضار.
نظام غذائي متوازن
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن في عملية مستدامة ، فمن المناسب اتباع القواعد العامة المذكورة أعلاه والتحلي بالصبر لأن عملية إنقاص الوزن تستغرق الكثير من الوقت. في حين أن إجمالي السعرات الحرارية سوف يختلف من شخص لآخر ، فإن النظام الغذائي المتوازن التالي سيسمح لك بفقدان وزن واحد في الأسبوع.
الفطور: شريحة من خبز القمح الكامل وملعقتين من اللبنة وكوبين من الخضار.
الوجبة الأولى: 1 كوب (250 مل) حليب خالي الدسم و 2 بسكويت قمح (غير محلى).
الغداء: 2 كوب سلطة ، 120 جرام طاووق محمص ونصف حبة بطاطس مشوية. يُسمح بإضافة ملعقة واحدة فقط من الزيت النباتي إلى الطبق.
الوجبة الثانية: فاكهة.
العشاء: شريحة من خبز القمح الكامل وملعقتين كبيرتين من الجبن وكوبين من الخضار.
تعليقات
إرسال تعليق