تم استخدام الكركم على مدار فترة طويلة لأغراض الطهي والأغراض الطبية. يعتبر الكركم من أكثر الوجبات صحة في العالم ، وإدراجه في خطتك الغذائية يوفر العديد من الفوائد الصحية والعلاجية. ما هي فوائد الكركم على الريق واهم الفوائد الحيوية لصحة الجسم.
ما هو الكركم
- الكركم عشب طبي من عائلة الزنجبيل ، ينمو في الهند ودول جنوب شرق آسيا. ومن أسمائها الأخرى الكركم الهندي ، والخرقم ، والحروب ، والصلب.
- الكركمين هو العنصر الرئيسي الموجود في هذه العشبة ، مما يجعله يتمتع بالعديد من خصائص الاسترداد. لاستخدام الكركم ، يكون جذر الكركم المجفف على الأرض حتى يصبح مسحوقًا أصفر اللون ، وهو ما يسمى بالتوابل.
فوائد الكركم على معدة فارغة
- يحمل الكركم الكركمين ، الذي له خصائص ترميمية ، إلى جانب فقدان الوزن. لذلك ، يُعتقد أن تناول كوب من ماء الكركم الساخن على بطن فارغ يمكن أن يساعد في إطالة حرق الدهون في الجسم.
- الكركم الآن ليس مجرد عشب يستخدم في تحضير الأطباق الشهية ، ولكنه عامل قوي مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات. لذلك ، فإن إحدى مزايا شرب الكركم على معدة فارغة ، المخفف بالماء الدافئ كل صباح ، قد تساعد أيضًا في تحسين الهضم والتمثيل الغذائي من خلال تحسين قدرة الجسم على إنتاج الصفراء أو الصفراء.
- وبالتالي ، الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ، ومنع تراكم الدهون في الأنسجة الدهنية ، مما يجعله خيارًا مكملاً رائعًا للتخسيس ، والحفاظ على وزن صحي.
فوائد الكركم للجسم
كان الممارسون ، وخاصة في الطب الهندي والصيني ، يصفون الكركم ومقتطفاته كقسم من بروتوكولات العلاج لمئات السنين. فيما يلي بعض استخدامات وفوائد الكركم للجسم:
علاج الاكتئاب
- أشارت العديد من التجارب البحثية والبحثية إلى فعالية استخدام الكركم في تخفيف علامات وأعراض الاكتئاب ، وقد يكون ذلك بسبب تأثير الكركمين على وظيفة الناقلات العصبية في الدماغ.
- إحدى الدراسات ، التي أجريت في عام 2014 مع 60 متطوعًا تم تشخيصهم باضطراب اكتئابي مهم ، وجدت أن الكركمين عالي الجودة مثل فلوكستين في إدارة الكآبة لمدة ستة أسابيع.
تقليل الالتهابات
- الكركمين هو أحد أكثر المركبات المضادة للالتهابات فعالية في العالم. مما قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل مرض الزهايمر.
- أشارت إحدى الدراسات ، التي كانت تُجرى على 45 متطوعًا مصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، إلى حدوث تحسن في علامات الالتهاب لدى المتطوعين الذين استخدموا خلاصة الكركم في العلاج (حوالي ألف مجم / يوم من الكركمين) على عكس أولئك الذين عولجوا بالديكلوفيناك. صوديوم.
- الأمر الذي قد يستدعي أيضًا الحاجة إلى تجارب مستقبلية أكبر للتحقق من صحة هذه النتائج وإبرازها.
منع الشيخوخة المبكرة
تتمثل إحدى مزايا شرب ماء الكركم الساخن على بطن فارغ في المساعدة في مكافحة العلامات المبكرة للتقدم في السن من خلال الجذور الحرة في الجسم. الكركمين يعمل على القضاء على الجذور الحرة بشكل صحيح.
مسكن طبيعي للآلام
- من مزايا الكركم أيضًا أن الكركمين يساعد في تخفيف الألم. لذلك يمكن استخدامه كمسكن طبيعي للآلام في الحالات التالية:
- آلام الفم والمينا
- آلام العصب الوركي
- ألم ما بعد الجراحة
- آلام التهاب المفاصل
- الصداع مثل الصداع النصفي
- الحموضة المعوية (عسر الهضم)
- الوقاية من بعض أنواع السرطان
- يمكن أن يساعد استخدام مستخلص الكركم أيضًا في علاج بعض أنواع السرطان مثل سرطان البروستاتا وسرطان البنكرياس. أظهرت بعض الدراسات المعملية أن الكركمين في وضع يمكنه من المساعدة في قتل معظم الخلايا السرطانية ومنع نموها.
الوقاية من مرض السكري
- يساعد الكركمين في محاربة الالتهابات والحفاظ على مستويات السكر في الدم ، لذلك قد يكون مفيدًا أيضًا في منع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ، بالإضافة إلى دعم علاجه.
- اكتشف المرء أن تناول مكملات الكركم الغذائية على مدى 9 أشهر قلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالعدوى. ومع ذلك ، هناك حاجة لمزيد من البحث في الأشخاص للتحقق من هذه النتائج.
فوائد الكركم للقولون
أوضحت بعض الدراسات الأولية أن استخدام الكركم قد يساعد أيضًا في تخفيف علامات وأعراض متلازمة القولون العصبي ، مثل آلام المعدة ، ويمكن أن يساعد أيضًا في تخفيف علامات وأعراض التهاب القولون التقرحي ومرض كرون وبكتيريا البطن والقولون.
مزايا الكركم للنساء
- أشارت الدراسات إلى مزايا الكركم في تخفيف أعراض الدورة الشهرية لدى النساء ، حيث تم استخدام مكملات الكركمين لثلاث دورات شهرية متتالية ، مما يخفف من تقلصات الدورة الشهرية.
- قد يساعد استخدام الكركم ، بسبب خصائصه المضادة للالتهابات ، أيضًا في الحد من تورم المهبل ، ووقف الالتهابات مثل داء المبيضات المهبلي ، وهو التلوث الثاني الأكثر شيوعًا للأعضاء التناسلية لدى النساء. لذلك فمن الفكر الدقيق أن تتكون من الكركم عند الاستعداد وطهي الوجبات أو تناول كوب من حليب الكركم على معدة فارغة.
فوائد تناول الكركم قبل النوم
قد يكون شرب الحليب الذهبي (حليب الكركم) قبل النوم مفيدًا أيضًا لأولئك الذين يعانون من الأرق ، حيث يساعدك في الحصول على نوم مريح ، بالإضافة إلى فوائده في تحسين جهاز المناعة في الجسم ، والوقاية من أعراض نزول الدم والإنفلونزا ، ويدعم لتعزيز التوازن الهرموني ، ونتيجة لذلك يمكن استخدامه أيضًا في علاج حب الشباب.
هل الكركم غير متوافق مع أدوية الضغط؟
إذا كنت تتناول أي أدوية بشكل منتظم ، فمن الضروري طلب المشورة من طبيبك قبل استخدام مكملات الكركم. يمكن أن يتفاعل الكركمين مع بعض أنواع الأدوية مثل أدوية إجهاد الدم والأسبرين وأدوية السكري ومسكنات الألم ومخففات الدم.
آثار وجه الكركم
- عادة ما يكون استخدام الكركم في كل من الأقراص أو المسحوق أو الشراب أو تركيبة خلاصة الكركم آمنًا. لكن بغض النظر عن فوائد الكركم على معدة فارغة أو عند تغطيته في وجبات الطعام. يمكن أن يكون لدى بعض البشر أيضًا حساسية تجاه الكركمين. قد يؤدي الاستهلاك المفرط للكركمين أيضًا إلى ظهور بعض الآثار الجانبية ، وأبرزها:
- إسهال
- غثيان
- تخفيض ضغط الدم
- تقلصات الرحم عند النساء الحوامل
- زيادة طفو الحيض عند النساء
لذا احرصي على استخدام الكركم والكركمين بشكل متوسط ، وإذا زادت أيًا من هذه الأعراض ، توقف عن استخدام الكركم فورًا ، واطلب المشورة من الطبيب.
تعليقات
إرسال تعليق