صورة لباس السباحة كيم كارداشيان تثير الجدل كيم كارداشيان أغنى نساء العالم

توصل طاقم من العلماء من جامعة دالهوزي وجامعة ماكماستر الكندية إلى استنتاج مفاده أنه يمكن للناس أن يلتهموا الكمية الشائعة من اللحوم القرمزية واللحوم المصنعة ، دون خوف من الإضرار بصحتهم.

يضيف العلماء أن خفض كمية هذه اللحوم والعناصر الغذائية في النظام الغذائي له تأثير ضئيل على صحة الإنسان

دأب أخصائيو التغذية والأطباء منذ سنوات عديدة على التقليل من تناول اللحوم الحمراء ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، مما يرفع مستوى الكوليسترول في الدم ويسبب النوبات القلبية ، ويربط تناول اللحوم الأرجواني والمعالجة بـ سرطان.

أجرى فريق من 14 خبيرًا 5 تقييمات متميزة لأبحاث سابقة حول العلاقة بين استهلاك اللحوم الأرجواني والمعالجة والنتائج غير العادية على صحة الإنسان.

توصل فريق المتخصصين في النهاية إلى نتيجة مفادها أن تأثير تناول اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة على أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري ومعظم أنواع السرطان ضئيل.

يمكن القول ببساطة أنه لا يوجد دليل عمليًا على أن تناول اللحوم الحمراء والمعالجة بكميات متوسطة يضر باللياقة البدنية ويسبب هذه الأمراض

كما أصبح واضحًا للخبراء من نتائج 12 دراسة عشوائية ، أن مكاسب الامتناع عن تناول اللحوم الحمراء والمعالجة صغيرة وفي بعض الحالات غير موجودة.

في النهاية ، توصل المحترفون إلى استنتاج مفاده أنه يجب على البشر المضي في تناول الكمية العادية من اللحوم الوردية ، إذا كانوا لا يفضلون مقايضة خطة إنقاص الوزن لدوافع أخرى لا تتعلق الآن بالصحة ، ولأسباب بشرية أو بيئية. ويقترحون تناول 3-4 وجبات أسبوعيًا.

يقول الدكتور دوان ميلور من جمعية الحمية البريطانية إن البشر الآن لا يأخذون هذا على أنه توصية بتناول لحوم حمراء أكثر من المعتاد.