صورة لباس السباحة كيم كارداشيان تثير الجدل كيم كارداشيان أغنى نساء العالم

 طعام سريع صحي لفقدان الوزن

من الصعب القيام باختيارات صحية عندما تكون في عجلة من أمرك ، لا سيما عندما تختار بين الوجبات السريعة التي تبدو جميعها غير صحية. في مواجهة وابل من تفضيلات القائمة ، يدفع الكثير منا إلى تقديم فكرة كاملة عن التغذية - والاستسلام للانحطاط المقلي.

يقول الدكتور كريستوفر ماكجوان ، دكتوراه في الطب ، والمتخصص في الأدوية الطبية للسمنة والمعروف عنه في مقاطع فيديو تيك توك لفقدان الوزن الفيروسي ، لـ TODAY: "لا أتناول الوجبات السريعة في كثير من الأحيان". وقال "ومع ذلك ، من وقت لآخر ، عليك بالتأكيد القيام بذلك" ، مضيفًا أن هناك طرقًا للقيام بذلك بطريقة صحية - أو صحية قدر الإمكان.

توقف قبل الطلب.

إن "سرعة" الوجبات السريعة هي التي تجعلها سهلة ومريحة للغاية ، لكن ماكجوان يقول إنه من الضروري رسم طلبك. هذا لأن دراسة القائمة قبل مواجهتك بالداخلية الشهية يمكن أن يمنعك من اتخاذ قرارات متهورة. لكن هذا لا يعني أنه يتعين عليك قضاء ساعات في البحث عن المعلومات الغذائية. قال ماكجوان: "يمكن أن يحدث التخطيط قبل لحظات من التنزه في مطعم للوجبات السريعة".

يمكنك سحب قائمة بأي من الامتيازات الرئيسية على هاتفك ، إما في ساحة انتظار السيارات قبل الدخول أو عندما تكون جاهزًا في الطابور. ولا تتأرجح بمجرد أن يحين دورك. قال ماكجوان ، حدد اختياراتك الشخصية بشأن فائدتك والتزم بها.

أعط الأولوية للبروتين الخالي من الدهون.

• قال ماكجوان: "أنت ترغب في إعطاء الأولوية للبروتين". وأوضح أن البروتين يكون عادة أكثر إرضاء لأنه يجعلك تشعر بالشبع. يستخدم جسمك أيضًا البروتين بشكل أبطأ من الكربوهيدرات ، لذلك ستظل مرتاحًا لفترة أطول مما لو كنت تتناول وجبات خفيفة مثل البطاطس المقلية. قال ماكجوان إن عناصر القائمة مثل الفلفل الحار Wendy's مليئة بالبروتين.
• كن حذرا ، مع ذلك. تحتوي الدجاجة المقلية على البروتين ، لكنها أيضًا غنية بالدهون. اقترح ماكجوان "ابحث عن البروتين الخالي من الدهون". أفضل طريقة للقيام بذلك هي تجنب الأطعمة المقلية تمامًا. يقول ماكجوان أن تقرر التحميص بدلاً من ذلك. قال: "إذا كان هناك خيار للدجاجة ، فاذهب دائمًا مع المشوي بدلاً من المقلية." تحتوي معظم الامتيازات على اختيارات شواء من الدرجة الأولى هذه الأيام ، ولدى Chik-Fil-A شذرات مشوية.

اترك الصلصة على الجانب.

• يقول ماكجوان إنه إلزامي بصدق طلب ماء مالح وصلصة على الجانب. لماذا ا؟ لأنه حتى لو طلبت شيئًا صحيًا بالتأكيد - مثل السلطة - فإن التتبيلة يمكن أن تجعلها كارثة غذائية. قال ماكجوان لـ TODAY: "أحد أفضل عناصر السعرات الحرارية المطلقة في السلطة هو ارتداء الملابس".
• هذا لا يعني أنه لا يمكنك تناول ماء مالح أو صلصة على الإطلاق - عليك ببساطة أن تكون حكيماً. قال ماكجوان: "يمكنك إضافة الصلصة إلى سلطتك". "أضف كمية صغيرة ثم اخلطها لإضافة تلك النكهة ، ولكن لم تعد السعرات الحرارية والزيوت والملح والسكريات الأكبر التي غالبًا ما تكون في هذه الضمادات."
• نصيحة McGowan هي نفسها لأي صلصة. الكثير من الوجبات السريعة تسبح فيها ، ولكن يمكنك طلبها بطريقة أخرى. إذا كنت في تاكو بيل ، على سبيل المثال ، يمكنك طلب معظم الأدوات "نمط فريسكو" ، وقد يتخطون الجبن والصلصات ويستبدلونها بالطماطم الفوارة.
• لسوء الحظ ، فإن طريقة خلع الملابس الجانبية هذه قادرة على تخطي خيارات القائمة تمامًا التي لا يمكنك تخصيصها - مثل سلطة الكرنب. قال ماكجوان إن كل هذه الخيارات ذات المظهر الغريب تبدو بذيئة للغاية لأنها مصنوعة أساسًا من الزيت والسكر والملح.

احتفظ بنصف وجبتك لوقت لاحق.

• قال ماكجوان: "في كثير من الأحيان في مطاعم الوجبات السريعة ، تكون الكميات كبيرة جدًا". تجعل الأجزاء العملاقة من السهل تناول الكثير ، لكن McGowan لديه نهج للتعامل مع هذه المشكلة. يقول ماكجوان: "قسِّم وجبتك مع أي شخص آخر لتحافظ على حصتك أصغر أو خذ نصفها حقًا إلى المنزل". لذا ، ادعُ صديقًا لتناول الغداء معك أو بائع تجزئة بقايا الطعام لتناول وجبة أخرى.
• هناك طريقة أخرى للتحكم في أجزائك وهي الطلب من قائمة الأطفال. "البديل للأطفال الذي قد يكون 300 أو أربعمائة سعر حراري هو في الواقع أفضل من خيار الشخص الذي يمكن أن يكون شمال 800 أو 1000 سعرة حرارية. إذا التهمت هذا الجزء الأصغر بطريقة مدروسة وبطيئة وسمحت لنفسك بالشبع ورضي "، أوضح ماكجوان.

اطلب حسب الطلب - وحذف الصودا.

يقول ماكجوان: "إن أضمن طريقة لزيادة الوزن هي شرب المشروبات السكرية". قال: "في كثير من الأحيان تظهر في القائمة وتشعر وكأنك تشعر بالحاجة إلى شراء وجبة". فقط قل لا! قال ماكجوان: "ستتكون الوجبة من البعد الفعلي ونطاق القياس ، عادةً ما تكون البطاطس المقلية أو شيء من هذا القبيل غير صحي على الإطلاق" ، بما في ذلك أنه حتى المشروبات الغازية الخاصة بالحمية قد يكون لها أيضًا آثار ضارة بالصحة.

تعليمات للوجبات الصحية السريعة وفقًا لماكجوان:

سلطة Kale Crunch من Chick-Fil-A: "أنت بصراحة تحصل على خضار ومكسرات صحية ودجاج مشوي قليل الدهن."

وعاء شيبوتلي عالي البروتين: "يحتوي على حوالي 816 سعرة حرارية. لذا فهذه فرصة رائعة لتقسيم ذلك إلى النصف والحصول على حصتين منه.