صورة لباس السباحة كيم كارداشيان تثير الجدل كيم كارداشيان أغنى نساء العالم

 وجدت إحدى الدراسات أن خطر الوفاة المبكرة بسبب السرطان أو أمراض القلب والأوعية الدموية قد انخفض بنحو الربع لدى أولئك الذين تناولوا الفلفل الحار.

اكتشف باحثون في الولايات المتحدة أن الخصائص المضادة للالتهابات للكابسيسين ، السماد الذي يمنح الفلفل طعمه المنعش ، يمكن أن يكون لها فوائد صحية بعيدة المدى.

ويشمل ذلك مكافحة الأورام والالتهابات ، وكذلك مساعدة الجسم على التحكم في مستويات السكر في الدم.

جاءت النتائج "المفاجئة بشكل مدهش" بعد أن قام الفريق بتحليل بيانات الصحة والتغذية لأكثر من 570.000 شخص حول العالم.

ومع ذلك ، لاحظ الباحثون أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد أنواع الفلفل الحريف التي توفر الحماية وكم مرة يجب استهلاكها.

قال بو شو ، مدير الدراسة وطبيب القلب في كليفلاند كلينك في أوهايو: "لقد ارتبط استهلاك الفلفل الحار بانتظام بانخفاض خطر الوفاة بشكل عام من جميع الأمراض وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان".

جمع الباحثون في بحثهم بيانات من أربع دراسات صحية سابقة من الصين وإيران وإيطاليا والولايات المتحدة.

وقال شو إن النتائج "تظهر أن العوامل الغذائية يمكن أن تلعب دورا هاما في الصحة العامة".

يعتقد الفريق أن الكابسيسين ، أحد مضادات الأكسدة ، يمكن أن يساعد في مكافحة الأمراض والأورام ، والتحكم في مستويات السكر في الدم ، وبالتالي الحماية من مرض السكري والسمنة. . .

قالت بيني كريس إثيرتون ، أخصائية التغذية في جمعية القلب الأمريكية وجامعة ولاية بنسلفانيا: "أعتقد أن النتائج رائعة للغاية".

وأظهرت الاختبارات التي أجريت على الفئران أن الكابسيسين يحفز بكتيريا الأمعاء "الجيدة" التي تحمي من زيادة الوزن عن طريق حرق الدهون.

مع وضع ذلك في الاعتبار ، يمكن استخدام السماد الساخن كأساس لأقراص مكافحة السمنة.

أظهرت الدراسات السابقة أيضًا أن تناول الفلفل الحار يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بعدد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان والسكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

دكتور. قال شو إنه من غير الواضح ما إذا كانت الأسباب والاستراتيجيات يمكن أن تفسر عواقبنا. لذلك ، لا يمكن الجزم بأن تناول المزيد من الفلفل الحار يمكن أن يطيل العمر ويقلل الوفيات ، خاصة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية أو عوامل السرطان.

وذكر أن عمل الفريق تضمن بيانات صحية محدودة عن الحالات وأن هناك عوامل أخرى يمكن أن تؤثر على النتائج.

بالإضافة إلى ذلك ، تفاوتت كمية الفلفل الحار المستهلكة بين مختلف المشاركين في الدراسة مع الأنواع المحددة المستهلكة ، مما يجعل من الصعب تحديد النظام الغذائي الأمثل بدقة.

يحذر شو "هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه النتائج الأولية ، وخاصة الأدلة من التجارب العشوائية ذات الشواهد".

طور الفلفل الحار على وجه الخصوص مادة الكابسيسين ، التي تحفز استجابة الألم للحماية من الثدييات ، بما في ذلك البشر.

قدم الباحثون نتائجهم الأولية إلى اجتماع افتراضي لجمعية القلب الأمريكية.