إذا كنت تبحث عن طرق جديدة لفقدان الوزن ، فيجب عليك الالتزام بنظام "كرونو" الغذائي ، والذي يعني الوقت ، وهو نظام غذائي يتوافق مع ساعتك البيولوجية ، لمزامنة التمثيل الغذائي والاحتياجات الغذائية مع النوم والنشاط. وفقًا لـ Bet's About Your Habits and Body Clock ، بدلاً من إضافة سعرات حرارية غير ضرورية ، يتم تخزينها على شكل دهون وتضمن نمو الخلايا غير الصحية ، والتي يمكن أن تؤدي إلى المرض.
ما هي التغذية المزمنة؟
الأكل المزمن هو طريقة لتناول الطعام تحافظ على تزامن نظامك الغذائي مع إيقاعك اليومي وتركز على توقيت الطعام بدلاً من الجودة أو الكمية. ربطت الأبحاث الحديثة بين النظام الغذائي المزمن والفوائد الصحية ، بما في ذلك قوة العضلات وفقدان الوزن وخصائص التمثيل الغذائي للقلب.
ماذا تقول الأبحاث عن موعد تناول البروتين؟
حددت دراسة حديثة في عام 2021 نُشرت في Cell Reports ، أفضل وقت لتعزيز البروتينات التي تساعد في بناء كتلة العضلات. قام الباحثون في جامعة واسيدا ، بقيادة البروفيسور شيغينوبو شيباتي ، بإطعام الفئران وجبتين تحتويان على نسبة عالية أو منخفضة من البروتين في اليوم. أظهرت النتائج أن الفئران التي تناولت المزيد من البروتين في وجبة الإفطار زادت من نمو العضلات (خاصة على الساقين) مقارنة بتأثير تناول المزيد من البروتين في العشاء ، والذي لم يساعد في بناء كتلة العضلات.
وخلصت الدراسة إلى أن "الفئران التي تناولت كميات أقل من البروتين في وجبة الإفطار لديها نمو عضلي أعلى بنسبة 17٪ مقارنة بالفئران التي تناولت المزيد من البروتين في العشاء ولم يكن لها نفس الفوائد. التوقيت مهم ، لكنه يعتمد فقط على نوع البروتين". عندما أعطيت الفئران أحماض أمينية متفرعة السلسلة (BCAAs) في وقت سابق من اليوم ، زادت الفئران من حجم العضلات الهيكلية.
البروتين في وجبة الإفطار أفضل لنمو العضلات
على الرغم من أن نتائج دراسة الفئران واعدة ، فمن المهم دائمًا الحصول على نتائج مماثلة من البشر. وظف الفريق نفسه النساء لمعرفة ما إذا كانت قوة قبضتهن ومؤشر عضلات الهيكل العظمي (SMI) قد تغيرت أثناء تناولهن أطعمة غنية بالبروتين.
وجدت النتائج أن النساء اللواتي تناولن البروتين على الإفطار بدلاً من العشاء يحسن وظائف العضلات ، على غرار نتائج دراسة الفئران. واختتم البروفيسور شيباتا بالقول: "اتباع نظام غذائي عالي البروتين في بداية الأنشطة اليومية ، وتحديداً وجبة الإفطار ، مهم للحفاظ على صحة العضلات والهيكل العظمي وزيادة حجم العضلات وقوة القبضة".
يساعد النظام الغذائي المزمن على حرق الدهون
وجد الباحثون أن الزيادة المحتملة في كتلة العضلات هي مجرد واحدة من فوائد الأكل المزمن ، حيث يمكنك ملاحظة فقدان الدهون باتباع مبادئ الأكل المزمن ؛
تعليقات
إرسال تعليق