الملح الأسود له فوائد عديدة ، بما في ذلك فقدان الوزن.
تمتلك العائلات الهندية مفتاح علاج العديد من الأمراض في مطابخهم. الملح الأسود أو كالا ناماك هو أحد المكونات السحرية التي يمكن العثور عليها في كل منزل هندي وهو معروف بخصائصه العلاجية والأيورفيدا. هناك طرق متعددة للاستفادة من فوائد الملح الأسود في علاج أمراض المعدة والجهاز الهضمي.
الملح الأسود غني بالمعادن والفيتامينات ، ومع الاستخدام المنتظم يمكنك جني فوائد الملح الأسود ، فهذه التوابل والمطبخ الهندي الأساسي لا يهدئ القناة الهضمية ويساعد على إنقاص الوزن فحسب ، بل يساعد أيضًا في محاربة الهستيريا وأكثر من ذلك. الأمراض.
كل ما تريد أن تعرفه عن الملح الأسود:
يتكون الملح الأسود من كلوريد الصوديوم وثنائي كبريتيت الصوديوم وكبريتيد الصوديوم وكبريتيد الحديد وكبريتات الصوديوم وثنائي كبريتيت الصوديوم وكبريتيد الهيدروجين.
ملح الهيمالايا الأسود هو ملح وردي رمادي مصنوع من الصخور النارية ومتوفر بسهولة في شبه القارة الهندية. يشتهر الملح الأسود بطعمه الترابي المميز ، ويستخدم كفاتح للشهية في السلطات والباستا.
الملح الأسود هو سمة بارزة في العديد من الأسر الهندية. يأتي الملح الأسود من جبال الهيمالايا وهو غني بالحديد والبوتاسيوم والمعادن الأخرى.
بسبب محتواه من الكبريت ، غالبًا ما يكون مذاق الملح الأسود مثل صفار البيضة المسلوقة.
هل تعرف فوائد الملح الاسود
1- الملح الأسود يخفف الانتفاخ والحموضة
الملح الأسود هو أحد المكونات الرئيسية المستخدمة في طب الايورفيدا وعدد من الحبوب الخضراء والجهاز الهضمي. تساعد الخصائص القلوية للملح الأسود في علاج مشاكل المعدة دون إفساح المجال للانتفاخ والإمساك. كما أنه يقي من أمراض المعدة وعسر الهضم الحمضي. يحتوي على كلوريد الصوديوم ، والكبريتات ، والحديد ، والمنغنيز ، وكذلك أكسيد الحديد الذي يمنع الانتفاخ. بعد تناول الأطعمة الدهنية التي يمكن أن تسبب اضطراب المعدة ، أعطي نصف ملعقة كبيرة من الملح الأسود وأخلطها بالماء النظيف. الشراب يساعد على الهضم.
2- يمنع الملح الأسود تقلصات العضلات أو التشنجات
يخفف الملح الأسود الغني بالبوتاسيوم ، وهو شرط أساسي لعمل عضلاتنا بشكل سليم ، من تقلصات وتشنجات العضلات. فائدة رئيسية أخرى للملح الأسود هي أنه يساعد على امتصاص المعادن الأساسية من طعامنا ، واستبدال الملح الأسود بالملح الأسود لجني جميع الفوائد الصحية والتحكم في تقلصات العضلات.
3- يسيطر الملح الأسود على مرض السكري
للقضاء على مخاطر وأسباب مرض السكري ، نوصي بالتبديل من ملح الطعام العادي إلى الملح الأسود اليوم. الملح الأسود ، الذي يساعد الجسم بشكل فعال في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ، ليس أقل من نعمة لمن يعانون من هذا المرض. اشرب كوبًا من الماء الممزوج بالملح الأسود كل صباح على معدة فارغة. سيساعد ذلك جسمك على إزالة السموم والسيطرة على المرض.
4- ينشط الملح الأسود الدورة الدموية
تتمثل إحدى الفوائد الرئيسية للملح الأسود في أنه يعزز الدورة الدموية الجيدة بسبب محتواه المنخفض من الصوديوم. يساعد الملح الأسود على ترقيق الدم ، مما يساهم في تنشيط الدورة الدموية ويساعد في الحفاظ على ضغط الدم. في الوقت نفسه ، يزيل تخثر الدم ويحل بشكل فعال مشكلة الكوليسترول وملح البحر والملح الصخري وملح الثوم وملح الطعام الطبيعي الذي يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من الصوديوم ، ولا تستخدمه إذا كنت تعاني من مشاكل ضغط الدم.
5- يعالج الملح الأسود أمراض المفاصل
إذا كنت تعاني من آلام في المفاصل وآلام أخرى في الجسم ، فنحن نقترح عليك العودة إلى حيل جدتك والانقاذ. كمادات المفاصل السوداء تساعد في آلام المفاصل. ضع بعض الملح الأسود على قطعة قماش نظيفة وقم بعمل ضغط. سخني هذه الصلصة في مقلاة أو مقلاة عميقة بالزيت. احرص على عدم حرقه أو تسخينه. اضغط على هذا الكيس برفق على المنطقة المصابة لمدة 10-15 دقيقة. إذا كنت تريد راحة سريعة وطويلة الأمد من آلام الجسم ، كرر هذه العملية مرتين.
6- يساعد الملح الأسود على إنقاص الوزن
يمكن أن يكون الملح الأسود مفيدًا جدًا لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن بسبب قابليته للذوبان والذوبان في كل من الدهون والإنزيمات. كما أن الملح الأسود فعال جدًا في إنقاص الوزن ، حيث يساعد في حركة الأمعاء ويحارب الإمساك والانتفاخ. استبدل الملح الأسود بالملح الأسود وراقب انخفاض الأوزان.
7- يعالج الملح الأسود مشاكل الجهاز التنفسي
من نزلات البرد إلى الحساسية ، يمكن لاستنشاق الملح الأسود علاج العديد من أمراض الجهاز التنفسي. يمكن للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الربو والجيوب الأنفية أيضًا اللجوء إلى استنشاق الملح الأسود للوقاية من هذه المشاكل الصحية. ضع بعض الملح الأسود في جهاز الاستنشاق واستخدمه مرتين يوميًا لملاحظة التغييرات الكبيرة في صحة الجهاز التنفسي.
8- ينظم الملح الأسود مستويات الكوليسترول
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول ، يجب أن يكون الملح الأسود أمرًا ضروريًا في نظامهم الغذائي. يساعد على ترقيق الدم وتسريع الدورة الدموية والتحكم في نسبة الكوليسترول. إذا كنت تريد تجنب ذلك ، فحاول إضافة الملح الأسود إلى طعامك. مشاكل بعد الأكل
9- الملح الأسود يشفي من حرقة المعدة
تساعد الطبيعة القلوية للملح الأسود على موازنة إنتاج الحمض في المعدة ، مما يساعد على منع ارتداد الحمض وعلاج حرقة المعدة. إذا تعرضت معدتك لدرجات حرارة عالية ، فاعتمد على الملح الأسود لعلاج الحموضة والإمساك ، وإذا كنت تتناول الأطعمة الدهنية أو الدهنية فتناول الملح الأسود مع السلطات.
10- الملح الأسود يمنع ترقق العظام
يتم تخزين ربع إجمالي الملح في جسم الإنسان في العظام. إلى جانب تناول كميات كبيرة من الكالسيوم ، فإن الملح ضروري أيضًا لتقوية العظام بشكل صحيح. هشاشة العظام هي حالة يبدأ فيها الجسم بسحب الصوديوم من عظامنا ، مما يقلل من قوتها. يساعد الملح الأسود على منع هذا الوضع بفضل خصائصه العلاجية - شرب قليل من الملح الأسود والكثير من الماء كل يوم يمنع هشاشة العظام.
كيف تستخدم الملح الاسود في الطبخ؟ إذا كنت ترغب في الحصول على أقصى استفادة من الملح الأسود ، فاستخدمه بعد مزجه مع ملح الطعام ، فلن يؤثر على المذاق العام كثيرًا وسيبدو كخيار أفضل وأكثر صحة.
تعليقات
إرسال تعليق