يعتبر البروتين من أهم العناصر الغذائية التي تساهم في إنقاص الوزن وشكل الجسم. يزيد تناول نسبة عالية من البروتين من عملية التمثيل الغذائي ، ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، ويغير العديد من الهرمونات التي تنظم الوزن.
يمكن أن يساعدك البروتين على إنقاص الوزن ودهون البطن ، وهو يعمل بعدة طرق. فيما يلي بعض تأثيرات البروتين على إنقاص الوزن.
يغير البروتين مستويات الهرمونات المستخدمة للتحكم في الوزن
يتم تنظيم الإجهاد بكفاءة بواسطة الدماغ في منطقة تسمى منطقة ما تحت المهاد. معرفة ما يجب أن تأكله ومتى تأكل لأن هذا يؤثر على أنواع كثيرة من المعلومات.
يزيد تناول البروتين العالي من مستويات هرمونات الشبع مثل كوليسيستوكينين ، GLP-1 ، وببتيد YY ، بينما يخفض مستويات هرمون الجريلين ، الهرمون الذي يسبب الجوع.
يمكن أن يؤدي استبدال الكربوهيدرات والدهون بالبروتين إلى تقليل هرمونات الجوع وزيادة هرمونات الشبع. هذا يؤدي إلى انخفاض كبير في الجوع وهو أحد الأسباب الرئيسية التي تساعد البروتين في إنقاص الوزن. يمكن أن يؤدي هذا تلقائيًا إلى حقيقة أنك تتناول سعرات حرارية أقل.
يجعلك البروتين تحرق المزيد من السعرات الحرارية
بسبب التأثير الحراري العالي والعديد من العوامل الأخرى على هضم البروتين والتمثيل الغذائي ، يميل محتوى البروتين العالي إلى تحفيز عملية التمثيل الغذائي. يساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية خلال النهار ، حتى أثناء النوم.
ثبت أن تناول نظام غذائي غني بالبروتين يعزز عملية التمثيل الغذائي ويزيد عدد السعرات الحرارية المحروقة بحوالي 80 إلى 100 سعر حراري في اليوم. يتضح هذا التأثير بشكل خاص عند تناول أو اتباع نظام غذائي عالي السعرات الحرارية.
في إحدى الدراسات ، حرقت 260 سعرًا حراريًا يوميًا في نظام غذائي عالي البروتين. من خلال إجبارك على حرق المزيد من السعرات الحرارية ، تتمتع الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين بميزة زيادة التمثيل الغذائي مقارنة بالنظام الغذائي منخفض البروتين.
أفضل بروتين بنات لخسارة الوزن
فيما يلي قائمة بأفضل مساحيق البروتين للنساء سواء أكانت تقوم ببناء العضلات أو فقدان الوزن أو تحسين الصحة واستكمال النظام الغذائي. مثل:
بروتين مصل اللبن
بروتين البازلاء
الكولاجين
الصويا
بروتين بروتين
بروتين القنب
بروتين مصل اللبن
تمامًا مثل بروتين مصل اللبن ، يعتبر أحد أفضل مساحيق البروتين وأكثرها فائدة نظرًا لما يلي:
يأتي من الحليب ، سهل الهضم ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بنفسه.
هذا هو السبب في أن بروتين مصل اللبن هو مصدر كامل للبروتين.
تشمل الفوائد فقدان الوزن ونمو العضلات والرضا لدى كل من الرجال والنساء.
في دراسة استمرت عدة أسابيع على البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن ، وجد أن تناول 56 جم من بروتين مصل اللبن أدى إلى فقدان الوزن بحوالي 2 كجم ، وهو أكبر من النسبة المئوية لفقدان الوزن. بنفس المقدار ولكنها مصنوعة من فول الصويا.
يقلل تناول بروتين مصل اللبن من إفراز هرمون الجريلين ، وهو الهرمون المسؤول عن الرغبة الشديدة والجوع. هذا ما يفسر فعالية فقدان الوزن.
تظهر الأبحاث أن الجمع بين بروتين مصل اللبن والتمارين الرياضية يزيد من كتلة العضلات ويحسن الأداء الرياضي.
يسرع بروتين مصل اللبن من التئام العضلات (خاصة إعادة بناء العضلات بعد الإرهاق البدني) ويقلل من تلف العضلات الناجم عن ممارسة الرياضة لدى النساء ، مما يجعله أكثر فعالية وفائدة للرياضيين.
هذا البروتين غير مناسب للنباتيين أو الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
بروتين البازلاء
يتم تكريره من البازلاء الصفراء المجففة.
يجب على أولئك الذين لا يستطيعون تحمل منتجات البروتين الحيواني أو النباتي التحول إلى بروتين البازلاء.
له خصائص مضادة للحساسية تجعله خيارًا رائعًا.
مسحوق بروتين البازلاء ، على عكس البازلاء الصفراء نفسها ، غني بالبروتين ومصدر ممتاز للأحماض الأمينية الأساسية مثل الليوسين والإيزولوسين والفالين.
تلعب الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs) دورًا في تخليق البروتين العضلي.
في كل ربع كوب من مسحوق بروتين البازلاء: ما يعادل 21 جرامًا من البروتين و 100 سعر حراري ، باستثناء مسحوق البازلاء مثل غيره ، منخفض في حمض أميني يسمى ميثيونين.
يحتوي بروتين البازلاء على وجه الخصوص على أحماض أمينية
تعليقات
إرسال تعليق