هل الفاكهة سيئة لك؟ كيف تؤثر الفاكهة على سكر الدم وما يمكنك فعله
- الفواكه صحية ، أليس كذلك؟ هذا ما قيل لنا طوال حياتنا. ولكن في الآونة الأخيرة فقط ، وجد أن الفاكهة يمكن أن ترفع نسبة السكر في الدم أكثر من الصودا أو المشروبات المحلاة الأخرى.
- إذن ما الفائدة من تناول الفاكهة؟ حسنًا ، في حين أن التأثير الأولي للفاكهة على مستويات السكر في الدم قد لا يكون هو الأفضل ، فقد أظهرت دراسة أنه بمرور الوقت ، تساعد الفاكهة في الواقع على جعل جسمك أكثر حساسية للأنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم المرتفعة. ووجدت الدراسة أيضًا أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من الفاكهة الكاملة لديهم معدلات أقل من مرض السكري من النوع الثاني. حتى هنا بعض فوائد تناول wh
ما هو سكر الدم؟
- سكر الدم هو السكر الموجود في الدم عند تناول الطعام. يجب أن يكون في نطاق صحي (في مستوى السكر في الدم أثناء الصيام) للحفاظ على جسمك. أي شيء يحتوي على مستويات عالية من السكر يمكن أن يكون ضارًا.
- ما الذي يجعل الفاكهة ضارة بشكل خاص بمستويات السكر في الدم؟ المشكلة هي عندما تحتوي الفاكهة على مستويات عالية من الفركتوز والجلوكوز.
- يحتوي السكر الموجود في الفاكهة أيضًا على الكثير من الماء ويتم امتصاص الماء بسرعة في مجرى الدم مما يزيد من مستويات السكر في الدم. هذا يعني أنه يمكن أن يكون لديك كمية أكبر من السكر في الدم في نظامك ، مما يزيد من خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم ، بينما لا تحتاج إلى نفس القدر من الأنسولين لإعادته إلى المستويات الطبيعية.
كيف تؤثر الفاكهة على سكر الدم؟
- قالت كاثرين لين ، أخصائية تغذية مسجلة ومتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، في مقابلة مع Health.com إنه بصرف النظر عن الحماية من مرض السكري ، يمكن أن تساعدك الفاكهة على الشعور بالشبع وتقليل تناول السعرات الحرارية ، وكل ذلك يمكن أن يقلل مستويات السكر في الدم.
- وفقًا للين ، فإن تناول الفاكهة بدلاً من تناول الكربوهيدرات منخفضة الألياف أو المشروبات المحلاة يمكن أن يبطئ من امتصاص السكريات في جسمك.
- هذا يعني أنك ستشعر بالشبع لفترة أطول ، ويمكن أن يساعدك ذلك على تناول كميات أقل. ما هو أكثر من ذلك ، قال لين ، تظهر دراسات أخرى أن استهلاك الفركتوز ، السكر الرئيسي الموجود في الفاكهة ، قد يبطئ عملية التمثيل الغذائي للأنسولين. يمكن أن يؤدي هذا بدوره إلى زيادة استجابة سكر الدم. ما هي فوائد الفاكهة بالنسبة لك؟
ما تحتاج لمعرفته عن الفواكه
- يعلم الجميع أن الفاكهة لها فوائد غذائية مختلفة. لكن هل تعلم أنه من أجل جني فوائد تناولها ، من المهم تضمينها في نظامك الغذائي في الأجزاء الصحيحة؟ توزيع العناصر الغذائية الموصى بها لكل فاكهة على سبيل المثال ، وفقًا لإحدى الدراسات ، يوصى بتناول فواكه كاملة بحوالي حصتين يوميًا.
- إليك تركيبة الفيتامينات والمعادن والألياف لمختلف الفواكه: التفاح والموز والتوت والكرز وتمور جوز الهند والعنب والجريب فروت ومربى الكيوي والمانجو والبطيخ والخوخ والكمثرى والفراولة والبطيخ.
- تحتوي البطاطا الحلوة على الكثير من الألياف ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
أي نوع من الفاكهة يجب أن تأكل؟
- لا يؤدي تناول الفاكهة إلى تحسين صحتك العامة فحسب ، بل يمكن أن يساعدك أيضًا على إدارة الظروف الصحية المختلفة ، بما في ذلك مرض السكري والسمنة.
- في الواقع ، أظهرت بعض الدراسات أن تناول الحمضيات والتوت يمكن أن يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم والتحكم في وزنك. لذلك إذا كنت مهتمًا بخفض مستويات السكر في الدم ، فنحن نقترح عليك إضافة البرتقال والجريب فروت والتوت إلى نظامك الغذائي. فيما يلي أفضل 10 عادات غذائية لصحتك:
- 1. اشرب الشاي الأخضر وجدت دراسة أن شرب الشاي الأخضر يحسن صحة القلب والأوعية الدموية لدى النساء. والأفضل من ذلك ، أظهر بحث حديث أن شرب الشاي الأخضر لمدة نصف ساعة على الأقل يوميًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- الفواكه مفيدة لك وهذا ليس كذبة! لكن كن حذرًا ، فلا بأس من الاستمتاع بها باعتدال إذا كنت بحاجة إلى السيطرة على مرض السكري.
تعليقات
إرسال تعليق