صورة لباس السباحة كيم كارداشيان تثير الجدل كيم كارداشيان أغنى نساء العالم

 

النظام الغذائي النباتي لإنقاص الوزن وتعزيز الصحة: أنواعه وخصائصه وكيفية استخدامه للحصول على النتيجة التي تريدها

أصبحت تطبيقات النظام الغذائي النباتي أكثر شيوعًا في السنوات الأخيرة. في هذا السياق ، يتم إطلاع القراء على النظام الغذائي النباتي لفقدان الوزن وتعزيز الصحة على النحو التالي:

يرتبط تناول نظام غذائي نباتي بانخفاض مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة وقد يساعد في إنقاص الوزن ، وفقًا لتقارير PubMed Central. يستثني النظام الغذائي النباتي أيضًا اللحوم والأسماك والدواجن ، ويركز على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور. هذه الأطعمة غنية بالألياف والمغذيات الدقيقة والأسمدة النباتية المفيدة وتميل إلى أن تكون أقل في السعرات الحرارية والدهون والبروتينات من الأعلاف الحيوانية. وبالتالي ، وفقًا لـ PubMed Central ، يرتبط هذا النظام الغذائي النباتي بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان والسكري وارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النظام الغذائي النباتي هو وسيلة فعالة لفقدان الوزن ، لكن النجاح في تحقيق هذا الهدف يعتمد بشكل كبير على أنواع الأطعمة التي يتم تناولها وعادات الأكل العامة. إن تناول الكثير من الأطعمة المصنعة أو اختيار الكثير من الأطعمة المصنعة يوفر فوائد أقل من النظام الغذائي القائم على الأطعمة النباتية الكاملة غير المكررة ؛ يمكن أن يكون هناك العديد من العيوب.

هناك أنواع عديدة من الأنظمة الغذائية النباتية ، منها:

بينما قد يبدو اتباع نظام غذائي نباتي وسيلة فعالة لفقدان الوزن ، إلا أن هناك عددًا من العوامل التي تمنعه ​​، بما في ذلك:

عندما لا تحصل على ما يكفي من البروتين ، يمكنك تناول المزيد للشعور بالشبع ، مما قد يعيق جهودك في إنقاص الوزن.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة ، مثل الخبز والبيتزا والمعكرونة ، من السهل اتباع نظام غذائي نباتي. الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة خالية من الألياف ولا تقضي على الجوع مثل الحبوب الكاملة والكربوهيدرات المعقدة. نتيجة لذلك ، فإنها توفر سعرات حرارية إضافية للجسم. يؤدي تناول الكربوهيدرات المُجددة إلى إفراز المزيد من الأنسولين ، وهو هرمون ينظم نسبة السكر في الدم ، والذي يمكن أن يساهم في زيادة الوزن. هناك علاقة قوية بين ارتفاع مستويات الأنسولين بعد تناول الكربوهيدرات وزيادة مؤشر كتلة الجسم.

نظام غذائي نباتي

• إذا قمت بالتبديل إلى نظام غذائي نباتي ، فمن المرجح أن تأكل الأطعمة النباتية الغنية بالدهون. غالبًا ما تشمل الأطعمة النباتية المكسرات أو البذور أو زبدة الجوز أو الأفوكادو أو جوز الهند. على الرغم من أن هذه الأطعمة مغذية ومشبعة ، إلا أنها تحتوي على 9 سعرات حرارية لكل جرام مقارنة بـ 4 سعرات حرارية لكل جرام للبروتين والكربوهيدرات.
• إذا كنت تعتمد على الكثير من الأطعمة المصنعة كجزء من نظام غذائي نباتي ، فقد تواجه مشاكل في إنقاص الوزن.