إذا كان بإمكانك تناول منتج ألبان واحد فقط في حياتك ، فيجب أن يكون الزبادي. على الرغم من أن جميع منتجات الألبان تحتوي على البروتين ، إلا أن منتجات الألبان فقط لها العديد من الفوائد الصحية أو لديها مجموعة واسعة من الفوائد الصحية.
يمكن أن تتحول من غذاء صباحي إلى بهار في بضع دقائق فقط - إنه رائع حقًا. إنه أيضًا أحد المصادر القليلة للبروبيوتيك في قسم الألبان في محلات السوبر ماركت. تساعد البروبيوتيك في خلق بيئة جيدة لنمو البكتيريا. لماذا هذا مهم؟ أظهرت دراسة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية أنه مقارنة بالنساء ، فقد النساء ذوات الوزن الزائد المزيد من الوزن بعد اتباع نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية ومكملات البروبيوتيك لمدة 12 أسبوعًا. أكدت الأبحاث التي أجريت على الزبادي هذه النتائج.
توصلت مجموعة من الباحثين إلى أن أخصائيو الحميات الذين يتناولون الزبادي يحتفظون بمزيد من العضلات الخالية من الدهون مقارنة بأخصائيي الحميات الذين لا يتناولون الزبادي ، وبالتالي يقللون الوزن ويحافظون عليه.
وفقًا للنظام الغذائي ، إليك 10 طرق جيدة لفقدان الوزن باستخدام الزبادي.
استخدمه بدلاً من زيت الزبادي
لا تضيف سلطة الفلفل والقشدة الحامضة. بدلا من ذلك ، امزج بعض الزبادي اليوناني مع التوابل لزيادة النكهة. (إذا كان لديك ، فإن الزبادي العادي لا يزال جيدًا جدًا.) لا يمكن لهذه المقايضة البسيطة توفير السعرات الحرارية والدهون فحسب ، بل تساعد في وجبتك أيضًا. أضف بعض البروتينات الإضافية.
دعها تثلج
. من الكثير من السعرات الحرارية والدهون. يُمزج كوبًا واحدًا من الزبادي اليوناني العادي مع ملعقة كبيرة من الفانيليا ونصف كوب من السكر البودرة ، ثم يوضع في وعاء كبير ويُحرّك حتى يتجانس ، ثم يُبرّد لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يتكاثف.
أضفه إلى العصير
هناك مليون طريقة لعمل العصائر ومليون مكون مختلف. يمكنك المجيء ، ولكن إذا كنت تفقد الوزن ، فيجب أن تشتمل إحدى عصائرك على الزبادي - خاصةً إذا كانت خطة إنقاص الوزن غالبًا ما تؤثر على شهيتك وشكاواك.
وفقًا لدراسة جديدة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، فإن المشروبات السميكة - مثل العصائر مع الزبادي - تجعل الناس يشعرون بالشبع ، بغض النظر عن عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها.
اصنع وجبة غنية بالبروتين
لتحضير وجبة غنية بالبروتين بسرعة لمساعدتك على إنقاص الوزن ، ما عليك سوى خلط مسحوق الثوم ومسحوق البصل والشبت المجفف والثوم المعمر الطازج في اللبن الزبادي اليوناني النقي.
أنت تخبز أفضل كعكة الجبن
كعكة الجبن التقليدية المصنوعة من 2 رطل من الجبن الكريمي. تتطلب الوصفة الكلاسيكية أيضًا تناول كوب واحد من السكر وكوب من زيت الزبادي للحصول على كعكة جبن صحية - دون التضحية بالنكهة - اخلطي كوبين من الزبادي اليوناني مع نصف كوب من العسل وبيضتين • ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا وقليل من الملح.
اصنع فطيرة مليئة بالبروتين
علبة البروتين ، على الرغم من أنها لا تزال خفيفة ورقيقة ، إلا أن فطائر الزبادي اليونانية كانت منذ فترة طويلة الخيار الأول لتناول الإفطار. ما عليك سوى أربعة مكونات. اخلطي كوبًا واحدًا من دقيق القمح الكامل مع 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز ، و 2 بيضة ، و 1 2/3 كوب من الزبادي ، ثم اطهي الفطائر "العادية".
اجعلها التتبيل المثالي
. كوب زبادي سادة بالفلفل.
اصنع تتبيلة السلطة الكريمية
جرب مزج توابلك الخاصة مع مكونات صحية ولكن كريمية ، مثل الأفوكادو والزبادي اليوناني. يمكنك مزج ومطابقة أي مكونات تريدها.
اصنع فطائر صحية
إذا كانت الفطائر غير صحية حقًا ، فإن بعض الأنواع (مثل كريمة التوت) تتطلب الكثير من زيت الزبادي ، وكوب واحد يوميًا يحتوي على 130٪ من الدهون المشبعة.
لخبز الفطائر ، استخدم الزبادي اليوناني لإضافة الكريمة إلى كل قضمة.
تحويل البطاطس المهروسة
فقط لأنك تحب الطعام اللذيذ لا يعني أنك بحاجة للتخلي عن فقدان الوزن. لصنع بطاطس مهروسة غنية بالبروتين ، إليك كيفية صنعها:
ماذا تحتاج
1/2 كوب زبادي يوناني عادي
بطاطا مقشرة ومقطعة الى مكعبات
نصف كوب مرق دجاج دافئ قليل الصوديوم
2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
ماذا أفعل
يُغلى قدر كبير من الماء ويُضاف البطاطس ويُطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنقلب ، ثم يُصفّى البطاطس ويُوضع البطاطس في وعاء كبير ويُهرس المرق معًا. يقلب جيدا ويضاف الزبادي والزبدة والبهارات.
تعليقات
إرسال تعليق