الأطعمة السائلة تحتوي على سوائل نقية. مرق العظام أو الماء الخام أو العصير من الأطعمة المعتمدة من قبل الطبيب.
لا ينصح باتباع نظام غذائي سائل غير منضبط لفقدان الوزن. ومع ذلك ، إذا سمح طبيبك بذلك ، لا تأكل هذا الطعام لأكثر من يوم لطرد السموم وبدء عملية التمثيل الغذائي. لا تشاهده لأكثر من يوم لأنه غير آمن.
ما هو النظام الغذائي السائل؟
الأطعمة السائلة (وتسمى أيضًا الأطعمة السائلة) هي أطعمة منخفضة السعرات الحرارية تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة (1).
يمكنك استبدال وجبة أو وجبتين في اليوم بالأطعمة السائلة ، أو اتباع نظام غذائي سائل كامل. في النظام الغذائي السائل ، تحصل على سعرات حرارية في صورة سائلة.
يمكنك شرب عصائر الفاكهة والخضروات أو صنع العصائر أو شرب الحساء. غالبًا ما يستخدم هذا النظام الغذائي لفقدان الوزن ، ولكن ما مدى فعاليته؟
كيف يساعدك النظام الغذائي السائل على إنقاص الوزن؟
الطعام السائل شائع بين العديد من خبراء التغذية. تساعد في توفير الوقت وتحسين التمثيل الغذائي وإزالة السموم من الجسم وتساعد الجهاز الهضمي على إنقاص الوزن والصحة العامة. فيما يلي بعض الطرق التي يمكن أن يساعدك اتباع نظام غذائي متوازن من خلالها على إنقاص الوزن.
1. سعرات حرارية منخفضة
- الأطعمة السائلة منخفضة السعرات الحرارية لاحتوائها على سوائل صافية. تظهر الأبحاث في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، بما في ذلك نظام غذائي سائل يحتوي على أكثر من 500 سعر حراري في اليوم ، يمكن أن يكون فعالاً في إنقاص الوزن. قد يكون هذا النوع من النظام الغذائي أكثر فعالية من النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية أو النظام الغذائي التقليدي المحدود (2).
- عندما تأكل سعرات حرارية أقل ، يستخدم جسمك الجليكوجين أو الدهون المخزنة كمصدر للوقود. هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن.
- وجدت دراسة نشرت في المجلة الدولية للبدانة أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية أو منخفض السعرات الحرارية يقضي على الجليكوجين العضلي لفترة قصيرة من الزمن. كما يتم تقليل دهون الجسم ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن (3).
2. إزالة السموم من الجسم
- النظام الغذائي السائل من أفضل الطرق للتخلص من السموم.
- العصائر / الصلصات / العصائر غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن عصائر الفاكهة أو الخضار غنية بمضادات الأكسدة ، والتي قد تحمي من الأكسدة (4).
- تساعد الألياف الغذائية على تطهير الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم (5). كلتا الحركتين يمكن أن يكون لهما تأثير مفيد على فقدان الوزن.
3. الطاعم
- توفر الأطعمة السائلة على شكل عصير أو عصائر طعامًا غنيًا. اشرب العصير فورًا إذا كنت تستخدم خلاط الجراحين.
- يمكن للأطعمة السائلة منخفضة السعرات الحرارية بدلاً من العشاء أن تحسن قياسات الجسم ويمكن أن تساعدك أيضًا على إنقاص الوزن. في إحدى الدراسات ، كانت مجموعة من الأشخاص الذين تحولوا إلى نظام غذائي سائل لديهم معايير أفضل لوزن الجسم (6).
- يساعد الحفاظ على مدخول متوازن من السعرات الحرارية واتباع نظام غذائي سائل على مدار اليوم في تزويد جسمك بالعناصر الغذائية الأساسية.
4. يستريح الجهاز الهضمي
عصائر الفاكهة / الكوكتيلات مفيدة للجهاز الهضمي. يساعد في الهضم والامتصاص والإخراج السليم. يمكن أن تجعلك كمية صغيرة من الألياف والماء في نظام غذائي سائل (إضافة الألياف إلى المهروس والعصائر) تشعر بالشبع لفترة أطول. وجدت إحدى الدراسات أن المكملات الغذائية السائلة تحتوي على ألياف أكثر من البدائل الغذائية الموصوفة (7).
5. الراحة
- لا داعي لانتظار المقلاة لتسخن أو تصفح الوصفات عبر الإنترنت.
- ضع جميع المكونات في الخلاط وتناول وجبة الإفطار / الغداء / العشاء جاهزة.
- هذه ميزة كبيرة خاصة إذا كنا نميل إلى طلب المزيد من الأطعمة أو الوجبات السريعة لأن الطهي يمكن أن يكون عملية تستغرق وقتًا طويلاً. سيؤدي الجوع أو النظام الغذائي غير الصحي إلى زيادة الوزن على المدى الطويل.
- هذه ليست سوى بعض البرامج التجريبية لتحديد الأهداف التي يمكنك استخدامها. هناك العديد من أنواع الطعام التي سنستكشفها في القسم التالي.
أنواع الأطعمة السائلة لفقدان الوزن
- بالنسبة للمبتدئين ، قد يكون الحفاظ على نظام غذائي سائل أمرًا صعبًا. حتى إذا كان النظام الغذائي السائل بالكامل لا يناسبك ، فلديك خيارات أخرى. نحن نتحدث هنا عن أنواع مختلفة من الأطعمة السائلة. تأكد من التحدث مع طبيبك / اختصاصي التغذية قبل تجربة أي من هذه المنتجات.
- في الآونة الأخيرة ، أصبحت أنظمة إزالة السموم السائلة شائعة. إنها تساعدك على التخلص من السموم من جسمك ، وإذا اتبعت نظامًا غذائيًا سائلًا للتخلص من السموم ، فسترى بعض النتائج.
- في هذا النظام الغذائي ، تشرب فقط الخضار / العصائر مع الأعشاب على مدار اليوم. هيكتور
2. حمية سائلة أخرى
- بدائل الوجبات الأطعمة السائلة أو المخفوقات منخفضة السعرات الحرارية ويمكن أن تكون فعالة في إنقاص الوزن.
- تحتوي بعض بدائل الأطعمة السائلة على نسبة عالية من البروتين والألياف وقليلة الدهون. قد تكون أكثر فعالية في السيطرة على الشهية ومنع الجوع. تشير بعض الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية التي تحل محل السوائل قد تكون فعالة مثل استبدال الأطعمة الصلبة (7).
- بشكل عام ، المخفوق أو العصير الذي يحل محل وجبة الإفطار أو الغداء الكامل منخفض السعرات الحرارية. يمكن أن تحتوي أيضًا على جميع المغذيات الدقيقة (البروتينات والكربوهيدرات والدهون) ومعظم المغذيات الدقيقة (الفيتامينات والمعادن).
- تم تصميم هذه المنتجات خصيصًا لتحل محل الأطعمة الصلبة (التي قد تحتوي على سعرات حرارية أعلى لكل وجبة).
3. الأغذية الطبية السائلة
- هذا النظام الغذائي ليس لانقاص الوزن. أنت بحاجة إلى رعاية خاصة وإشراف من طبيبك. يصف الأطباء هذا الطعام السائل لإعداد المريض لعملية جراحية في المستقبل القريب ، أو لمساعدته على التعافي من الإصابة. يمكن أيضًا استخدام هذا الطعام للتخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي.
- تتطلب الأنظمة الغذائية السائلة الموصوفة من المرضى اتباع نظام غذائي سائل نظيف. يمكنهم فقط شرب الماء والمرق وعصير التفاح والآيس كريم والشراب والشاي.
- نصيحة مفيدة: إذا كنت تشعر بالراحة ، يمكنك اتباع نظام غذائي للتخلص من السموم طوال اليوم. ولكن لفقدان الوزن ، يوصى بأطعمة بديلة. سيضمن لك ذلك الاستمتاع بفوائد الأطعمة الصلبة والعصائر / الحساء. إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن ، فقد ترغب في تخطي نظام غذائي سائل بوصفة طبية.
طعام يمكنك تناوله
- فواكه وخضراوات
- فول الصويا / اللوز / الحليب كامل الدسم
- زبادي قليل السعرات الحرارية ولبن مثلج
- البيض النيء أو المخفوق
- الشاي والقهوة
- المصاصة
- ماء
- عصير معصور على البارد
- عسل / شراب
- مشروب الطاقة
- بوظة
- المياه المنكهة
- حساء
- شوربة كريمة
- البروتينات الخالية من الدهون مثل السمك والدجاج والعدس والفول والتوفو والفطر وفول الصويا
- شراب مركز
عشبي
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا للتخلص من السموم ، فتجنب جميع أنواع الأطعمة الصلبة. بدلاً من ذلك ، يمكنك عصره أو تناوله كعصير. إذا كنت ترغب في اختيار بديل للطعام ، يمكنك إضافة أطعمة صلبة (ولكن تأكد من تناول نوعين من الأطعمة السائلة على الأقل).
من يجب أن يتجنب الأطعمة السائلة؟
- بينما تعتبر الأنظمة الغذائية السائلة مفيدة لفقدان الوزن ، تجنب:
- النساء الحوامل والمرضعات
- الأطفال
- كبار السن (ما لم ينصح الطبيب)
فوائد النظام الغذائي السائل
يمكن أن تساعد في إزالة السموم.
إذا كان النظام الغذائي السائل يحتوي على نسبة منخفضة من الألياف ، فيمكن أن يوفر الراحة التي يحتاجها الجهاز الهضمي (9).
تحسين جودة البشرة
مفيد لضرس العقل المؤلم.
وهو مفيد للأشخاص المصابين بسرطان الفم أو المريء أو اللثة.
تسكين آلام قرحة المعدة.
في بعض الحالات ، قد يكون النظام الغذائي السائل مفيدًا للأشخاص الذين خضعوا لجراحة المجازة المعدية. قد يساعدهم هذا في الانتقال إلى الأطعمة الصلبة ، على الرغم من أنه قد لا يكون ضروريًا في معظم الحالات (10).
مثل أي نظام غذائي متطرف ، يمكن أن تكون الأطعمة السائلة خطيرة إذا التزمت بها لأيام متتالية. تحقق من الآثار الجانبية المحتملة.
الأخطار المحتملة للأغذية السائلة
مخاطر الالتزام طويل الأمد بنظام غذائي سائل هي:
- يضعف جهاز المناعة.
- سوف تشعر بالدوار.
- قد تزيد الشهية مما يؤدي إلى الإفراط في الأكل.
- هذا يمكن أن يؤدي إلى تلف العضلات وضعف العظام.
- يتداخل مع وظائف المخ الطبيعية.
- هذا يمكن أن يؤدي إلى تقلبات مزاجية وأفكار غير منطقية.
- يجعلك تسعل وتبرد.
- يمكن أن يسبب الغثيان.
- هناك القليل من البحث لإثبات هذه الآثار الجانبية. ولكن وفقًا للأدلة القصصية ، فإن اتباع نظام غذائي سائل لبضعة أيام يمكن أن يسبب أيًا من الآثار الجانبية المذكورة أعلاه.
- تقويم
- يعد فقدان الوزن عملية صعبة ، وقد يستغرق الأمر من بضعة أيام إلى عدة سنوات للوصول إلى وزنك المثالي ، وذلك اعتمادًا على نوع جسمك.
- النظام الغذائي السائل هو برنامج لفقدان الوزن قصير المدى يساعدك على فقدان كتلة العضلات وفقدان الوزن المائي. قد يكون الدخول في حالة من الذعر واتباع نظام غذائي سائل لفترات طويلة ضارًا. تحدث إلى طبيبك أو أخصائي التغذية قبل البدء في اتباع نظام غذائي سائل.
أسئلة مكررة
ما مقدار الوزن الذي يمكن أن تخسره عند اتباع نظام غذائي سائل؟
في النظام الغذائي السائل ، تحظر جميع أنواع الأطعمة الصلبة ونوصيك بشرب الكثير من الماء والمشروبات. يمكنك أن تفقد من 10 إلى 20 رطلاً في حوالي 10 أيام.
ما مقدار الوزن الذي يمكن أن تخسره باتباع نظام غذائي سائل لمدة 3 أيام؟
اخسر 5-10 أرطال من النظام الغذائي السائل لمدة 3 أيام متتالية. يعتمد هذا الضرر أيضًا على حجم جسمك ومعدل الأيض.
هل يمكنك أكل البيض على نظام غذائي سائل؟
نعم ، يمكنك تناول البيض على نظام غذائي سائل. يمكنك خلط البيض مع عصائر السموذي أو أكل البيض أو سلقه.
ما هو أفضل نظام غذائي سائل؟
يعتمد الطعام السائل بشكل أساسي على الطعام السائل. لذلك ، فإن أي طعام أو عصير سائل مع التوازن الغذائي الصحيح سيعمل بشكل جيد. يمكنك الاختيار من بين عصائر الفاكهة أو الخضار وحساء العدس وحساء الدجاج والمزيد.
هل النظام الغذائي السائل يسبب تقلصات في معدتك؟
نادرًا ما تحتوي الأطعمة السائلة على مواد صلبة وسعرات حرارية
يمكن أن تسبب الأطعمة السائلة الإسهال فقط إذا كانت تعاني من نقص في العناصر الغذائية الهامة. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا غنيًا بالعناصر الغذائية ، فلن يسبب الإسهال.
كم من الوقت يجب أن تبقى على نظام غذائي سائل؟
لا ينصح بتناول الطعام السائل لأكثر من 3 أيام. لأنه لا يُسمح لك بتناول الأطعمة الصلبة ، فإن زيادة هذا النظام الغذائي يمكن أن يجعلك تشعر بالرخص. يمكن أن يسبب أيضًا آثارًا جانبية تمت مناقشتها في المقالة.
تعليقات
إرسال تعليق